日本酒と海鮮 居酒屋 はじめや 横浜駅西口

新潟名物へぎそば

990円より

新潟名物へぎそば大正時代から続く老舗【麺匠高野】新鮮な生そばを直送しております。小990円　中1,958円　大2,915円

刺身盛り合わせ

1980円より

注文必須のお刺身盛り合わせ鮮度のこだわった新鮮な魚を１本丸ごと仕入れております。日本酒とのぺリングも抜群梅1,980円　松　3,850円

博多もつ鍋（醤油・白味噌）

1,749円(税込)

はじめやのもつ鍋は厳選した国産牛の小腸のみを使用。自家製の白味噌、醤油スープから選択いただけます※２人前より承ります

【横浜最安値に挑戦】日本酒半額DAYは獺祭が300円！

初めての日本酒でも安心！小瓶でリーズナブルな価格をご用意しました♪平日毎週月曜日はグランドメニュー１０種類以上の日本酒が半額に！半合の提供になりますので普段飲まない方でも飲み疲れせず気軽に飲み比べてお好みの日本酒を探してみてはいかがでしょうか？はじめや自慢の海鮮やもつ鍋とのペアリングをお楽しみ下さい。

美味いが食べられるお店作りを追求しております！

自慢のもつ鍋をはじめ、越後へぎそば、新鮮な鮮魚など本当に美味しいものだけを厳選しメニューを考えました!!何を食べても「美味い!!」と言っていただけるように手を抜かず、仕入れから提供まで全力です◎

こだわりチーズのポテトフライ

759円(税込)

越後へぎそば【麺匠高野】

990円(税込)より

大正時代から続く新潟の老舗【麺匠高野】より新鮮な打ち立て生麺を直送していただき使用しております。※店頭にて生へぎそばのお持ち帰りも承ります。

季節や仕入れ状況により異なりますので予めご了承ください。詳しくはスタッフまでお声掛けください。

-

はじめや盛り合わせ【松】

3,850円(税込)

4～6人前 ※画像は一例です

はじめや盛り合わせ【竹】

2,750円(税込)

2～3人前

はじめや盛り合わせ【梅】

1,980円(税込)

1～2人前

愛媛県産　真鯛

748円(税込)

炉端焼き

242円(税込)より

新鮮な海鮮や野菜を炉端焼きでお楽しみいただけます。食べ比べが出来るうれしいミニサイズ◎

ホタテの燻製バター醤油焼き

759円(税込)

低カロリーで栄養もあり、とろけるような食感のホタテを店で燻した燻製醤油をかけるとさらに甘味とコクが深くなります

牡蠣とホタテの牡蠣バター醤油

1,089円(税込)

栄養たっぷりでぷりっぷりのホタテと独特な匂いと舌触りで磯の香りが特徴の牡蠣を牡蠣醤油たらして食べて下さい

きのこのホイル焼き

759円(税込)

ホイルで焼くことうまみを閉じ込め、焼き終わってホイルから出すときのこの芳醇な香りが広がります

自家製ピリ辛味噌鉄板ホルモン炒め

869円(税込)

臭みの全くないホルモンにピリ辛のブレンドした味噌で味付けしたキャベツとホルモンを鉄板で炒めました。匂いだけでもご飯が進みます。

しゃけハラスの西京味噌漬け焼き

979円(税込)

サーモン1尾からハラスを切り分け西京味噌につけて寝かせることでハラス本来の脂と味噌がマッチ

ふわふわたまご焼き

649円(税込)

[トッピング] ねぎ/明太子/チーズ…各110円(税込) 外はふわふわ、中はトロッとオーダーが入ってから巻いています

トロサバの干物燻製醤油

869円(税込)

柔らかな身で焼くとさらに脂が溢れ出します。燻製醤油をかけて召し上がれ

博多明太もつ鍋

2,079円(税込)

博多白味噌もつ鍋

1,749円(税込)

博多醤油もつ鍋

1,749円(税込)

名物サーモンユッケ

649円(税込)

リピート間違い無しの大人気メニュー！

珍味3種盛り

1,089円(税込)

お酒のつまみになる珍味を3種 複数人とシェアしながらお楽しみもいただけます。

えんがわユッケ

539円(税込)

ぷりぷりした食感のえんがわにピリ辛ダレで仕上げました

イカの塩辛

539円(税込)

イカの甘味と塩味と発酵による旨みが合わさって白いご飯にも合います

チャンジャクリームチーズ

539円(税込)

チャンジャの辛味をクリームチーズで和らげ旨味をまとめ上げてます

塩だれキャベツ

429円(税込)

シャキシャキのキャベツに濃いめの塩だれを和えてます

味噌きゅうり

429円(税込)

みずみずしいきゅうりにヤンニン味噌をつけてやみつき！

柔らか塩麹唐揚げ

759円(税込)

鶏肉を塩麹に漬け込んでお肉を柔らかく仕上げている定番唐揚げ

甘エビ唐揚げ

759円(税込)

甘エビの殻ごと食べられる癖のない甘エビを唐揚げにしました。

レモン風味のチキン南蛮

979円(税込)

ジューシーな鶏肉にお手製の南蛮酢、タルタルソースをかけレモンの皮で良いアクセントが効いています

カキフライ

869円(税込)

アンコウ唐揚げ

759円(税込)

ふっくら柔らかな食感が口の中に広がります

ポテトフライ

539円(税込)

[トッピング] コンソメ…110円(税込)/こだわりチーズ…220円(税込) 居酒屋の定番！かけ放題のこだわりチーズやコンソメのトッピングもできます

わさびポテサラ

539円(税込)

ジャガイモの風味を生かしてマヨネーズとわさびの相性が抜群に良くはじめやの人気商品

明太ポテサラ

539円(税込)

博多の明太子を練り込み色も味わいも濃いポテトサラダ

白レバーを使用した特製レバパテ

759円(税込)

レバーが苦手な方にもおすすめ。白レバーを使用しチーズでまろやかかつ濃厚な味わい。

スモークサーモン

869円(税込)

燻し方一つでこんなに変わるのか！丁寧に燻し厚みもあるサーモンをさらに燻製醤油で召し上がれ

ザクザクシーザーサラダ

759円(税込)

シャキシャキの水菜、フライドオニオン、コーンフレークで食感がザクザクです！

自家製ローストビーフ

1,408円(税込)

国産の牛モモ肉を使用し焼き加減もこだわり、かたすぎず噛み切れる絶妙なやわらかさで自家製のバルサミコソースをかけて仕上げています。

海鮮ピザ

1,408円(税込)

その日とれたての鮮魚を惜しむことなく入れ 季節によって具材も変わるので飽きない逸品

炙り〆さば

1,298円(税込)

サバの旨味を最大限に出す為に食べる直前にお客様の前で炙ります

手作り餃子

704円(税込)

ニンニクの代わりに生姜を使用し1個ずつ丁寧に包んでいます。女性も気軽に頼めるはじめや人気の商品

熱々濃厚青さ豆腐

649円(税込)

愛知県産のあおさと熱々の豆腐に出汁をかけあおさの香りが際立ちます

エビチリ餃子

715円(税込)

エビチリソースでジュージュー！一口食べると中から溢れ出る旨みが食欲をそそります

肉味噌なす田楽

759円(税込)

程よい分厚いなすの上に濃厚な肉味噌の食べ応え抜群です

大粒炙り明太子

759円(税込)

福岡県産でプチット弾けるたびに旨みが広がります

いぶりがっこクリームチーズ

869円(税込)

秋田県の伝統的な漬物「いぶりがっこ」のスモーキーさと塩味をまろやかなクリームチーズで和えて程よい食感

炙りエイヒレ

539円(税込)

噛めば噛むほど甘さと香りが広がり日本酒との相性も良いです

肉寿司二貫

649円(税込)

柔らかな牛肉とシャリとわさびの相性抜群で女性に人気

だし醤油のこだわりの卵かけご飯

649円(税込)

記憶に残るお稲荷 二個

539円(税込)

たれに隠し味を入れることによってお米の味にコクが出て、味がしっかり染みている油揚げに包みます。

浜名湖産、濃厚あおさ茶漬け

715円(税込)

あおさの磯の香りと出汁がお米と相性ぴったりで箸が止まらない締めの一品

自家製スイートポテトのクレーム ド ブリュレ

539円(税込)

さつまいも自体の美味しい甘さを逃すことなく丁寧に味付けをし外はブリュレし砂糖の香ばしい味わいでパリパリ、中はしっとり仕上げています。

ガトーショコラ

649円(税込)

オーブンで丁寧に焼き上げており中はトロッと外はこんがり舌触りやしっとりさを重視した濃厚なガトーショコラ

季節のシャーベット

319円(税込)

季節によって種類が変わるさっぱりとしたお口直しにはぴったりの甘味

友人との宴会や歓送迎会とさまざまなシーンに【はじめやの宴会コース】獺祭含む日本酒・ビール等充実の40種類以上の飲み放題付き2.5時間3,650円～※各宴会コース詳細はメニューよりご確認ください。

少人数様から最大80名様までご宴会向けのお席を多数ご用意しております。歓送迎会、女子会、ご友人での飲み会、デートなどあらゆるシーンでご利用いただけます◎

はじめやの自慢のもつ鍋に、新鮮な海鮮メニュー、オリジナル自家製メニューをお楽しみください。他では食べられない！居酒屋にはないようなオリジナルメニューを展開しております。

【はじめや自家製】手作り餃子

当店の餃子は、お肉と野菜をたっぷりと使用し、にんにくを入れず生姜を効かせ一つひとつ手作り、はじめや自家製の餃子になります。お酒との相性も抜群ですので、是非ご一緒にお愉しみくださいませ。649円（税込）

海鮮料理にも自信あり◎こぼれいくらなどお刺身も！

はじめや横浜本店はもつ鍋はもちろんの事、海鮮料理にも力を入れております。中でもお刺身盛り合わせやその日の仕入れた魚で作る海鮮なめろうもおすすめです。さらにコースなら海鮮ももつ鍋も日本酒も全て堪能できるプランもございます。

テーブル4名様 × 1

各タイプのテーブル席あり。

テーブル8名様 × 1

お席は人数にあわせてレイアウトが可能ですので、お気軽にご相談下さい！

テーブル8名様 × 1

ご宴会の人数に合わせたお席をご提案致します。お気軽にお問合せ下さい。

貸切70名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

  店内加熱式タバコのみ喫煙可能

最大70名様まで着席可能なお店貸切！他のお客様がいないので、歓送迎会・忘新年会・宴会・同窓会・同期会に最適！是非ご利用ください。

貸切70名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切スペースのみ予約OK！音響機器あり！お電話でご予約、お問合せください。

横浜駅西口！徒歩5分

横浜駅西口で居酒屋ならはじめや！人数に合わせてお席をご用意致します◎歓迎会や誕生日など各種お祝いに◎

季節の炉端焼き◎

トロサバにホッケ、牡蠣バターも！みんなで愉しむ！テーブルで焼く『炉端焼き』が自慢のおすすめ！

誕生日・送別会のお祝い◎

特製のメッセージプレートをご用意致します。送別会や誕生日、大切な人のお祝いはぜひお任せ下さいませ。

月曜日日本酒半額DAY

毎週月曜日は日本酒半額！

有名銘柄酒勢揃い

獺祭、くどき上手はもちろん黒龍、鍋島など希少種もご用意しております。

最大80名まで宴会可能

貸切50名以上のご宴会はご予約はお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい045-577-9338

【幹事様必見】会社やご友人、大人数の宴会にも嬉しい特典♪10名様以上のご予約で幹事様1名様分のお会計を無料にいたします☆そのほかお得なクーポンも多数ご用意！！　宴会　忘年会　新年会　歓迎会　送別会　サークル　合コン　飲み会　大歓迎です！！

全国厳選和酒が飲める店！日本酒をお好きな方はもちろん、日本酒ってちょっとという初心者の方にも是非！日本酒の概念をとっぱらいます！カクテルを選ぶかのように楽しめる！白ワインのような日本酒。季節を楽しむ日本酒。全てのお客様の『美味しい』の為に。4種類の味のマリアージュも当店ならでは！

横浜駅から徒歩5分！海鮮・日本酒・もつ鍋！迷ったらはじめやまでお越し下さい♪

営業開始時間から毎日ハッピーアワー開催中！18時まで生、サワー各種、お茶割り各種、ジムビーム何倍飲んでもALL199円でご提供しております！土日祝日も開催しておりますのでぜひお気軽にお越しください。※詳細は店舗にご確認下さい。早飲み、昼のみご利用のお客様も大歓迎です♪

【店内加熱式タバコOK】店内加熱式たばこのみ喫煙可能。紙たばこは外に灰皿設置しておりますのでそちらでお願いします

女性に嬉しい♪自家製日本酒サングリアも！

総席数70席♪広々とした店内でお客様との間隔もバッチリございますので安心してご来店ください！ご利用人数に合わせてご用意しております。少人数のご予約から、会社宴会や企業様の接待など様々なシーンにご対応いたします。明るい雰囲気と活気のある店内が魅力♪美味しいお料理を肴に当店こだわりのお酒の数々をぜひご堪能ください！

ハッピーアワー開催中！

営業開始時間から毎日ハッピーアワー開催中！18時まで生、サワー各種、お茶割り各種、ジムビーム何倍飲んでもALL199円でご提供しております！土日祝日も開催しておりますのでぜひお気軽にお越しください。※詳細は店舗にご確認下さい。早飲み、昼のみご利用のお客様も大歓迎です♪各種ご宴会や会社帰りの一杯にぜひご利用ください！