日本酒と海鮮 居酒屋 はじめや 横浜駅西口

新潟特產Hegi蕎麥麵

990日圓起

新潟的特色蕎麥麵是由從大正時代就開始營業的老字號面所高野直接配送的。小號 990 日元 中號 1,958 日元 大號 2,915 日元

什錦生魚片

1980日圓起

必點的刺身拼盤。我們採購整條新鮮的魚，特別注重新新鮮感。與日本酒完美搭配 梅 1,980 日元 松 3,850 日元

博多內臟鍋（醬油和白味噌）

1749日圓(含税)

Hajimeya 的牛雜鍋只使用精心挑選的國產牛肉的小腸。您可以選擇我們自製的白味噌湯或醬油湯。 *可供2人份或以上使用。

【挑戰橫濱最低價】日本酒半價日獺祭只要300日圓！

即使您是第一次嘗試日本酒，也不用擔心！ 我們提供價格合理的小瓶裝酒♪每週一的工作日，大菜單中的 10 多種日本酒半價出售！

我們努力打造一個可以讓你吃到美味佳餚的餐廳！

菜單上，我們精選了招牌內臟鍋、越後片木蕎麥麵、鮮魚等最美味的食材！從採購到上菜，我們用心經營，力求讓您無論吃到什麼都能讚歎「好吃！」。

特色起司薯條

759日圓(含税)

越後兵木蕎麥麵（高野面所）

990日圓起（含稅）

我們使用從大正時代就開始營業的新潟老字號面匠高野直送的新鮮麵條。※本店也接受外帶新鮮 hegi 蕎麥麵的訂單。

請注意，時間可能會根據季節和供應情況而有所不同。詳情請諮詢我們的工作人員。

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Hajimeya 什錦 [松]

3850日元(含税)

可供 4-6 人食用 *圖片僅供參考

Hajimeya 什錦 [拿取]

2750日元(含税)

2 - 3份

Hajimeya 什錦 [梅子]

1980日元(含税)

1~2份

愛媛縣產的紅鯛魚

748日元(含税)

爐端燒

242日圓起（含稅）

享用在爐端烤架上烤製的新鮮海鮮和蔬菜。迷你尺寸，方便您比較口味。

奶油醬油烤煙燻扇貝

759日圓(含税)

低熱量又營養豐富的扇貝，入口即化，淋上店內自製的煙燻醬油，味道更加香甜濃鬱。

牡蠣和扇貝配牡蠣奶油和醬油

1089日圓(含税)

淋上牡蠣醬油，即可品嚐營養豐富、肉質肥美的扇貝和香氣獨特、口感濃鬱、帶有海腥味的牡蠣。

鋁箔烤蘑菇

759日圓(含税)

用箔紙烘烤可以鎖住味道，烘烤後將其從箔紙上取下時，濃鬱的香氣就會散發出來。

自製辣味噌鐵板內臟炒菜

869日圓(含税)

用味噌調味的捲心菜和內臟，無味內臟和辛辣味噌的混合物，在鐵板上炒。光是氣味就能讓飯菜順利進行。

西京味噌醃製的烤鮭魚原洲

979日元(含税)

從一條鮭魚上切下原洲，然後將其浸泡在西京味噌中，原洲的天然脂肪與味噌相匹配。

蓬鬆的蛋捲

649日元(含税)

【配料】蔥花/明太子/起司…各110日圓（含稅）外皮蓬鬆，內裡柔軟，下單後捲起來

乾燥托羅青花魚燻醬油

869日圓(含税)

當你烤嫩肉時，脂肪會溢出更多。搭配煙燻醬油享用

博多明太子內臟鍋

2079日圓(含税)

博多白味噌內臟鍋

1749日圓(含税)

博多醬油內臟鍋

1749日圓(含税)

特色生拌鮭魚

649日元(含税)

這是一道非常受歡迎的菜單，您一定會想再點的！

3 道美味佳餚

1089日圓(含税)

享用三種美味佳餚搭配飲品並與多人分享。

遠川玉浩

539日元(含税)

緊實的裙帶菜口感加上辣辣的醬汁。

魷魚的鹹魚

539日元(含税)

魷魚的甜味和鹹味加上發酵的鮮味，與白米飯完美搭配。

Chunja奶油芝士

539日元(含税)

奶油乳酪軟化了chanja的辛辣味道，使美味融合在一起。

咸白菜

429日元(含税)

香脆的高麗菜拌入濃鬱的鹽汁

味噌黃瓜

429日元(含税)

您一定會愛上沾滿味噌的新鮮黃瓜！

鹽曲軟炸雞

759日圓(含税)

經典炸雞，將雞肉浸泡在鹽曲中，使肉質變得鮮嫩。

炸甜蝦

759日圓(含税)

油炸甜蝦，味道溫和，可以連殼一起吃。

檸檬口味南蠻雞

979日元(含税)

多汁的雞肉配上自製的南蠻醋和塔塔醬，並撒上檸檬皮。

Kakifurai

869日圓(含税)

炸安康魚

759日圓(含税)

蓬鬆柔軟的口感在口中蔓延。

炸土豆

539日元(含税)

【食材】清湯…110日圓（含稅）／特製起司…220日圓（含稅）居酒屋的經典！特製起司和清湯可以無限量添加。

芥末馬鈴薯沙拉

539日元(含税)

Hajimeya 的人氣產品，利用了馬鈴薯的風味，與蛋黃醬和芥末非常搭配。

明太子土豆沙拉

539日元(含税)

使用博多明太子製作的色澤濃鬱、風味濃鬱的馬鈴薯沙拉

使用白肝的特殊肝醬

759日圓(含税)

推薦給不喜歡槓桿的人。用白肝和起司製成，味道醇厚濃鬱。

煙熏三文魚

869日圓(含税)

只需一種熏制方法即可帶來如此不同的效果！

脆脆的凱薩沙拉

759日圓(含税)

口感酥脆，裡面有酥脆的水菜、炸洋蔥和玉米片！

自製烤牛肉

1408日元(含税)

我們使用國產牛後腿肉，精心烹調至不硬不軟且容易咬合的完美程度，最後淋上自製的香醋。

海鮮披薩

1408日元(含税)

它是使用當天捕獲的新鮮魚製成的，並且食材隨著季節而變化，所以你永遠不會厭倦這道菜。

烤壽司鯖魚

1298 jpy(含税)

為了最大限度地發揮青花魚的風味，我們在食用前在顧客面前將其燒烤。

手工餃子

704日圓(含税)

用生薑代替大蒜，每一片都經過精心包裹。女性也能輕鬆訂購的熱門商品

熱氣騰騰的綠豆腐

649日元(含税)

將愛知縣產的熱豆腐和海藻淋在高湯上，凸顯出海藻的香氣。

蝦仁辣椒水餃

715日元(含税)

配上鮮蝦辣椒醬，咬一口，鮮味就從裡面溢出來，讓人食慾大開。

肉味噌茄子田樂

759日圓(含税)

厚度適中的茄子上有濃鬱的肉味噌，是一道非常豐盛的料理。

大塊烤明太子

759日圓(含税)

產自福岡縣，每次打開都會散發出香味。

結冰蛋糕奶油芝士

869日圓(含税)

來自秋田縣的傳統泡菜 Iburigakko 的煙燻和鹹味與醇厚的奶油乳酪混合在一起，形成完美的口感。

烤Eihira

539日元(含税)

越咀嚼，甜味和香氣越擴散，與清酒很相配。

兩塊肉壽司

649日元(含税)

鮮嫩的牛肉、米飯和芥末的完美結合，讓這道菜成為深受女性喜愛的佳餚。

生蛋醬油飯

649日元(含税)

兩個令人難忘的飯糰

539日元(含税)

醬汁中加入了秘密調味料，讓米飯的香味更加濃鬱，再將米飯包裹在充分吸收了醬汁味道的炸豆腐中。

濱名湖產的濃鬱綠色紫菜茶米

715日元(含税)

海藻的香味和高湯與米飯完美融合，讓人吃了停不下來。

自製地瓜焦糖布丁

539日元(含税)

紅薯經過精心調味，又不失其美味的甜味，外皮酥脆，帶著糖的芳香，內裡濕潤。

特製巧克力

649日元(含税)

濃鬱的奶油蛋糕巧克力，在烤箱中精心烘烤，內部融化，外部呈金黃色，注重質感和濕潤度。

季節性冰糕

319日圓(含税)

清爽的甜味會隨著季節的變化而變化，最適合清爽口齒。

從朋友聚餐到迎賓送別，Hajimeya 的宴會套餐適合各種場合。套餐包含獺祭、啤酒等 40 多種日本酒，2.5 小時無限暢飲，售價 3,650 日圓起。 *各宴會套餐詳情請查看菜單。

我們擁有大量可用於宴會的座位，從小型團體到最多 80 人的座位。它可以用於任何場合，例如歡迎/歡送會、女孩之夜、與朋友的飲酒聚會、約會等。

品嚐 Hajimeya 的招牌內臟鍋、新鮮的海鮮菜餚和原創家常菜。別處找不到！我們提供其他居酒屋沒有的原創菜單。

[Hajimeya Homemade] 手工餃子

我們的餃子用了大量的肉和蔬菜，並且都是手工製作的，不添加大蒜，而是用生薑代替，這是我們第一個自製餃子。它非常適合與酒搭配，所以請一起享用。649日圓（含稅）

對海鮮料理也有信心◎還有溢出鮭魚子等生魚片！

Hajimeya橫濱總店不僅主打內臟火鍋，還主營海鮮料理。其中推薦的是生魚片拼盤和用當天購買的魚做成的海鮮拼盤。我們也準備了可以享用海鮮、內臟火鍋和日本酒的套餐。

餐桌座位4位 × 1

有各種類型的餐桌座位可供選擇。

餐桌座位8位 × 1

座位可根據人數安排，歡迎隨時聯繫我們！

餐桌座位8位 × 1

我們將根據聚會人數建議座位。請不要猶豫與我們聯繫。

包箱70位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

  商店內只允許攜帶加熱香煙。

最多可容納70人的私人餐廳！

包箱70位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

僅接受預約！有音響設備！請預約並電話諮詢。

橫濱站西口！步行5分鐘

如果您正在尋找橫濱站西口附近的居酒屋，請嘗試Hajimeya！我們可以根據您的人數準備座位。非常適合歡迎派對、生日和其他慶祝活動。

時令爐端燒

肥美的鯖魚、阿特卡鯖魚和牡蠣奶油！和大家一起享受吧！我們很自豪地推薦在您的餐桌上烤製的“爐端燒”！

生日和歡送會慶祝活動

我們將提供一個特殊的留言板。請放心將您親人的告別聚會、生日派對和慶祝活動交給我們。

星期一：清酒半價日

每週一清酒半價！

眾多知名品牌的清酒可供選擇

我們不僅提供獺祭和九土木釀造，還提供黑龍和鍋島等稀有品種。

可舉辦最多 80 人的宴會

對於 50 人或以上的私人聚會，請隨時透過電話聯絡我們預訂：045-577-9338

【派對主辦單位必看】公司、朋友、大型派對的絕佳福利♪預約10人以上時，1人可免費參加☆還有很多其他超值優惠券！

可以品嚐到來自全國各地的嚴選日本酒的地方！不僅適合那些喜歡日本酒的人，也適合那些只是對日本酒感到好奇的初學者！我們將打開日本酒的概念！盡情享受吧如果您選擇雞尾酒！就像白葡萄酒日本清酒一樣。享受四季的日本酒。為了帶給所有顧客「美味」。四種不同口味的搭配也是本店獨有的！

從橫濱站步行5分鐘！海鮮、清酒、內臟火鍋！迷路時請來Hajimeya♪

從我們開業起，每天都會舉辦歡樂時光！下午 6 點之前，我們提供生啤酒、各種酸味飲料、混合茶和金賓威士忌，無論您喝多少，只需 199 日元！週末和假日我們也營業，歡迎隨時來訪。*詳情請向商店確認。我們也歡迎早起飲酒者和白天的顧客。

【店內允許攜帶加熱香菸】 店內僅可吸加熱香菸。請使用室外煙灰缸盛放香煙。

非常適合女性♪我們還有自製的桑格利亞酒！

共有70個座位。我們可以承辦各種場合，從小團體預訂到公司宴會和企業娛樂。店內明亮的氣氛和熱鬧的氣氛很有魅力♪ 請品嚐我們精心挑選的酒精飲料和美味的食物作為佐餐！

歡樂時光進行中！

每天從營業時間開始都會舉辦歡樂時光！到下午6點，我們提供新鮮、酸、混合茶飲料，無論你喝多少次Jim Beam，都是199日元！我們也有周末和節假日，所以隨意請過來！*詳情請洽店。早點喝的人和只來吃午餐的顧客也很受歡迎♪請用於各種宴會或下班後喝一杯！